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1⃣️分钟教你做红烧鱼🐟外焦里嫩满嘴香😋下饭神器哦👏👏
用料
下饭神器—外焦里嫩的红烧鲳鱼的做法
处理食材,将鲳鱼处理,抹上盐、倒料酒,腌制15分钟,葱切段,蒜拍扁,姜切片
锅内倒油,油热后放入鱼,煎至两面金黄,放入准备好的葱姜蒜,翻炒下
倒生抽、料酒、老抽,稍微炒至收汁,即可出锅
小贴士
1⃣️可以放入黄瓜、豆腐、土豆等你喜欢的食材一起煸炒2⃣️可以一面炖3分钟后,开盖把鱼翻面再炖煮3分钟,这样更入味