去钓鱼钓上来几条 回家处理处理做了吃
不知道什么品种 但是自己钓的鱼还是最好吃的哈哈哈😄
用料
| 鱼 | 1条 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 八角 | 两颗 |
| 香叶 | 三片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| 干辣椒 | 一小把 |
红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法
鱼先改刀 鱼身划几刀🔪
![红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第2张]( "红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第2张")
起锅烧油下鱼煎制两面金黄捞出备用
![红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第3张]( "红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第3张")
再起锅烧油蒜姜 八角 香叶 干辣椒爆锅后加入一瓶啤酒 加入老抽生抽 糖 盐 鸡精味精
![红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第4张]( "红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第4张")
把煎好的鱼放入锅中大火收汁 摆盘撒上葱花即可
![红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第5张]( "红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第5张")
超级下饭的红烧鱼就做好啦
![红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第6张]( "红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢的也可以加入适量郫县豆瓣酱 啤酒是这道菜的灵魂