味好美金阳青花椒的加入,麻香十足,鲜辣过瘾!
用料
杂鱼 | 若干 |
毛豆米 | 一小碗 |
金阳青花椒 | 20粒 |
味好美青花椒椒盐 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
小米辣 | 2个 |
杭椒 | 1个 |
葱姜蒜 | 若干 |
杂鱼烧毛豆的做法
主料配料大集合
毛豆米先用油煸一下盛出
锅内放油,入鱼两面煎香
加毛豆米和水,再放入适量盐和糖调味,大火炖煮
加入适量味好美青花椒椒盐
炖至汤汁粘稠的时候在锅边淋少许醋再出锅
撒上葱花即可
小贴士
红烧鱼要想好吃入味,一是要把汤汁收粘稠了,二是起锅前在锅边淋少许醋,有增香去腥的作用~