用料
| 带鱼 | 1条 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香醋 | 2勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 开水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 少量 |
| 白酒 | 两勺 |
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小贴士
带鱼洗净切好炸之前最好横刀切一下 炖的时候好入味
倒入的开水要没过带鱼
所有的调料根据自己口味而定 家常菜自己多尝试就好 做法比较简单
美味的家常菜之红烧带鱼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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