喜欢素食主义者看过来，这是一道甜酸微咸，鲜香美味的素食，制作简单！
用料
| 花生蛋白素肉 | 适量 |
| 莲藕 | 1根 |
| 水果柿子 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 花椒、大料、葱姜蒜、糖、盐、醋、生抽、味极鲜、蚝油、鸡精、麻油适量 |
红烧素肉莲藕的做法
莲藕洗净削皮切片，用冷水浸泡
![红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取适量素肉，用清水泡三分钟即可，攥干水分备用
![红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
勺内加适量油，烧至七八成热，蒋素肉下锅炸制，成金黄色捞出即可
![红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
莲藕下油锅炸制，变色，微黄即可捞出
![红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油锅烧热，加适量油，放入花椒大料爆香，然后下入葱姜蒜，再下入水果柿子，煸炒
![红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入番茄沙司、糖、酱油，蚝油，鸡精，盐，适量温水，下入炸好的素肉，莲藕！
![红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开锅调中，小火焖靠，入味儿
![红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
闷靠十分钟左右，汁水收没了，即可出锅，甜酸微咸，鲜香味美的红烧素肉莲藕制作完成，味道美极了！
![红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红烧素肉莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
