来深圳几年了吃过一家餐厅的沙姜猪手挺好吃心血来潮也想做一个，买来了食材奈何想放点辣椒又懒的去冰水啥的，就索性改成了香辣味的算了，也满足满足我这颗吃辣的胃吧！
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
香辣猪蹄（懒人版）的做法
洗干净猪蹄，也将各种配料准备好，洗干净沥水备用。
![香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第2张")
切好配菜，切碎翻炒的时候容易熟。
![香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第3张")
放入电饭煲我是和米饭一起开启快速煮饭模式大概全程20分钟（这里需要加入生抽与一点点料酒，喜欢吃麻的话可以加入花椒与八角提香）
![香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第4张]( "香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第4张")
国内倒入油，稍微热一下然后将除了香菜以外的配菜都倒入锅内翻炒几下，最后讲蒸好的猪蹄倒入锅内一起煮一下放入少量的水收一下汁，喜欢稍微有点汤汁自己把握哦！
![香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第5张]( "香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第5张")
蹬蹬蹬，装盘大功告成，可以拍照发圈咯！
![香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第6张]( "香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢吃干点的就可以多收点汁咯！