香煎千层饼食谱做法大全,超简单的香煎千层饼做法步骤

冬天来临，又是吃面食的好季节，搭配热乎乎的胡辣汤汤，别提多美味了，关键是很干净！看到网上有很多亲寻求步骤都不全面，今天特意的整理一下所有的详细步骤，希望能够帮到大家哦！

用料  

香煎千层饼的做法  

1. 首先，准备个盆，将300g面粉、盐、糖、五香粉、胡椒粉放入盆中，加入水搅拌成面絮，之后再揉成长条，最后如图分成3个面团，用保鲜膜包住面团醒20分钟即可！

2. 准备好香葱切末，先把葱头炸香，然后把葱叶用油、盐、五香粉拌好待用！

3. 把醒好的面团取出，擀成长方形，然后按照图片上的步骤分好区，方便接下来抹油、拌好的葱！

4. 把炸好的葱油均匀的刷在面皮上～

5. 接下来把拌好的葱末（绿色的部分）均匀的撒在面皮上，如遇不均匀处，可以用筷子协助抹匀即可～

6. 把两边的面皮分别往中间折叠～

7. 再折叠好的中间部分往上折叠一层～

8. 按照以上的步骤分别折叠面皮至尾～

9. 用擀面杖把折叠好的长方形面饼擀成长方形的饼状，放入平底锅中即可～

10. 煎至两面金黄即可捞出冷凉，待切成块～

11. 冷凉待切中哦～

12. 最后，切好摆盘！

13. 连续两天都做了千层饼给家人哦。

小贴士

1.记得要中小火煎哦，不然会糊的！
2.拌葱叶时不要放太多油，不然擀面饼的时候会有很多油逼出来！