我一直以为角瓜和西葫芦，是两种不同的蔬菜，后来我才知道，原来角瓜在我们这里叫角瓜，在外地人那里，就叫做西葫芦。
用料
| 西葫芦 | 一个 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法
角瓜用擦菜板擦成丝
![好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第2张]( "好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第2张")
然后放入少许盐腌制五分钟
![好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第3张]( "好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第3张")
最后攥干水分
![好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第4张]( "好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第4张")
锅里放入适量的油，然后放入鸡蛋，用筷子搅散，出锅之前放入海米
![好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第5张]( "好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第5张")
角瓜馅儿里放入鸡蛋少许盐，再放入鸡精，搅拌均匀
![好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第6张]( "好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第6张")
面粉用温水活成面团
![好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第7张]( "好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第7张")
成里放入适量的油，然后放入包好的饺子
![好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第8张]( "好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第8张")
饺子皮下面煎成金黄色，然后倒入半碗粉面之水，水煎干就可以出
![好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第9张]( "好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法步骤图 第9张")
好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺做法 步骤 图解
烹饪集
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