无需发酵里香外酥鲜肉饼做法 步骤 图解

在家闲的，小飞喜欢所有面食，把肉夹着做肉饼简单又好吃。

用料  

无需发酵里香外酥鲜肉饼的做法  

1. 面粉各一半分两个容器装，一盆加冷水搅拌成面絮状，一盆加开水搅拌成面絮状。水慢慢加，没量多少。

2. 这个状态就可以，加少许盐，15克油，两盘面絮加一起揉成面团

3. 这个状态，备肉馅就不写了，翻主页有专门说调肉馅步骤。

4. 不需要等醒发，直接可以做面剂子。分六份

5. 擀成面皮

6. 铺上肉馅，在半径位置用刀切开，切线右边把馅推一推，留条馅，一会儿包的时候肉不会跑出来

7. 往一个方向卷起来

8. 卷好

9. 收口，有肉的一侧面皮收紧，不要露出馅

10. 把口收好

11. 尖朝上

12. 轻轻按压

13. 也可以用擀面杖轻轻擀平

14. 鹅妈妈锅小火先预热后，下锅煎至金黄，翻面，不会烧焦哦

15. 上锅、装盘

16. 里香外酥，下次试试红豆馅、绿豆馅、牛肉等其它馅看看好不好吃

小贴士

收口收紧，馅不要露出来，煎的时候不会滋滋作响