现代人追求低脂低油的菜肴，慢慢的轻食菜品也越来越受大家欢迎，而很多时候在大家的观念里，素食的菜肴要做得好吃肯定是多油多调料的，而今天这道菜品却只用了一些轻盐酱油，也能调味出好吃的清蒸素食菜肴，香菇酿素肉
用料
| 鲜香菇 | 8朵 |
| 老豆腐 | 100克 |
| 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 | 5ml |
蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法
准备食材：鲜香菇洗净去根，豆腐切成小块
![蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第2张]( "蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第2张")
将老豆腐放入碗内碾碎
![蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第3张]( "蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第3张")
倒入5ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
![蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第4张]( "蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第5张]( "蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第5张")
将拌好的馅料塞入香菇内
![蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第6张]( "蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第6张")
塞好后上锅大火蒸15分钟即可
![蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第7张]( "蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第7张")
做法简单，蒸好取出装盘即可
![蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第8张]( "蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第8张")
放上几颗枸杞点缀一下
![蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第9张]( "蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤图 第9张")
小贴士
这款香菇酿素肉，是用豆腐替代猪肉，里面添加了一些香菇根丁，增加丰富一些口感，不喜欢可以不加，也可以用肉糜替换豆腐