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真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」做法 步骤 图解

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真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图

最近粉肉做的少了,不是太麻烦,而且源于猪肉太贵😂没有自己磨粉,而是用的现成二合一蒸肉粉,带调料包,简单快手味道好!

用料  

五花肉 500克
老抽 2勺
蒸肉米粉 1袋
少许
色拉油 少许
红薯 四五个

真正简单快手粉蒸肉【一个盆子一口锅搞定】的做法  

  1. 五花肉切成片

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第2张
  2. 准备调料包

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第3张
  3. 放调料包

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第4张
  4. 加色拉油,大概80克。

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第5张
  5. 加老抽,大概10克。

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第6张
  6. 加水,大概80克。

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第7张
  7. 以上比例参考了包装,根据自己口味调整。

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第8张
  8. 拌匀

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第9张
  9. 加入粉包

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第10张
  10. 拌匀

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第11张
  11. 每一片都裹上粉

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第12张
  12. 红薯切块摆锅里,我家里是那种四周一圈蒸孔的蒸锅。所以锅底没有孔,我直接放蒸格里面。

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第13张
  13. 把肉一层层码放在红薯上

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第14张
  14. 肉嘎嘎有点多😋

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第15张
  15. 开火🔥大火蒸了50分钟左右。如果肉切的薄,40分钟差不多了,我是家里老的小的喜欢是耙点,所以多蒸了一会,根据自家口味调整。

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第16张
  16. 起锅撒葱花。搞定。

    真正简单快手粉蒸肉「一个盆子一口锅搞定」的做法步骤图 第17张

小贴士

我买的是五香口味,喜欢辣的可以买香辣口味,味道也很不错。我在拌调料的时候,撒了一点点我的麻辣烧烤包,所以蒸出来微微辣味。

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