用料
| 牛肉 | 500g |
| 菜籽油 | 750g |
| 杏鲍菇 | 500g |
| 香菇 | 100g |
| 调味料 | |
| 辣椒粉 | 一大勺 |
| 生姜粉 | 一小勺 |
| 花椒粉 | 一小勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 麻油 | 一大勺 |
| 糖 | 40g |
| 六月香豆瓣酱 | 一大勺 |
| 六月香甜面酱 | 一大勺 |
双菇牛肉酱的做法
牛肉洗净后，加葱姜
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第2张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第2张")
放入小格，深度水洗，超级干净哟！5min左右 温度50度
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第3张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第3张")
洗净的牛肉特别干净哦
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第4张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第4张")
杏鲍菇和香菇洗净焯水
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第5张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第5张")
生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、麻油、细砂糖放入一个碗里
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第6张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第6张")
焯水后的杏鲍菇和香菇切丁
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第7张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第7张")
不粘锅烧热后放入双菇丁，翻炒水分减少
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第8张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第8张")
起油锅，然后去除部分水分的双菇丁放入
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第9张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第9张")
炸至微黄
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第10张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第10张")
倒出，沥干油
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第11张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第11张")
小格主锅内倒入少量油。加葱段
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第12张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第12张")
放入洗净的牛肉
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第13张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第13张")
10min，温度110度，速度L，翻炒
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第14张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第14张")
加入调料
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第15张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第15张")
双菇丁
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第16张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第16张")
温度105度，40min，速度L翻炒哦！
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第17张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第17张")
口味重的话可以加入适量的盐！
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第18张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第18张")
程序结束，美味的双菇牛肉酱就出炉啦！放凉后装入完全消毒的瓶子即可
![双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第19张]( "双菇牛肉酱的做法步骤图，双菇牛肉酱怎么做好吃 第19张")
