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双菇牛腩食谱做法大全,超简单的双菇牛腩做法步骤

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双菇牛腩的做法步骤图,双菇牛腩怎么做好吃

用料  

牛腩 200克
杏鲍菇 70克
鸡腿菇 60克
八角
鸡精
冰糖
胡椒粉
麻油

双菇牛腩的做法  

  1. 牛腩切块、杏鲍菇、鸡腿菇切片

  2. 锅中放水下入牛腩焯过去浮沫

  3. 烧锅下油,放入冰糖炒至融化,下姜、葱、八角出香味

  4. 将牛腩倒入煸炒上色

  5. 再注入清汤,调入盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉,用小火烧

  6. 汁浓时放入杏鲍菇、鸡腿菇烧熟即可