某天很想吃酸辣粉丝，就上下厨房上学，然后自己改了一下～很简单，下面是两个人的量，我又加了点面条。做菜的时候没有拍图的习惯，下次做的时候可以再拍一下
用料
| 龙口粉丝 | 两把 |
| 青菜 | 两颗 |
| 豆腐果 | 适量（看自己口味） |
| 火腿肠 | 2根 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 少许 |
| 蒜末 | 5瓣 |
| 香葱 | 适量 |
| 辣椒面 | 小半碗 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 2勺（我爱吃会放的多） |
| 醋 | 看自己口味放 |
| 老干妈 | 1勺 |
简单版酸辣粉丝的做法
首先准备好小半碗的辣椒面，放少许花椒，起锅烧热油（十成热）之后泼到辣椒面上成辣椒油。
锅底留少许油，放入花椒、八角炒出味道之后放入青菜翻炒加入老干妈，翻炒均匀后加入半锅水煮开（看人头加水，我是两个人吃的）。
锅内汤烧开之后加入粉丝、蒜泥、豆腐果、火腿肠等自己爱吃的东西，加入盐、生抽调味。
出锅之前加入香油、醋调出自己爱的口味，撒上葱花。
盛出来之后的粉丝可以根据自己口味加入辣椒油啦！
小贴士
我是根据自己的喜好做的，我平时做菜都不是很喜欢放味精、鸡精的，本来准备用的是豆瓣酱不是老干妈，可我没有豆瓣酱，但是做出来口感还是很好的。