爱吃,料足,快手
一次12个模具,能做4份左右。
用料
章鱼烧粉 | 230克 |
水 | 450毫升 |
鸡蛋 | 3个 |
球菜 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
腊肠 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
沙拉酱 | 适量 |
章鱼烧酱 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
海苔丝 | 适量 |
木鱼花 | 1把 |
家常版章鱼小丸子的做法
把球菜、洋葱、腊肠切碎备用,章鱼焯水切碎后,把剩余食材(除了酱料海苔这些以外的材料)搅拌均匀,小火热锅刷油,倒入面糊。
加材料,怕焦,中间可以拿起来放材料
用刺针挑起来反过来塞进食材滚圆继续小火煎。
出锅,撒上酱料。
趁热吃完心满意足咯,超级香。加了腊肠有嚼劲-~
宝贝也很爱吃❤️自制放心,少油。快去行动吧!
小贴士
1、材料淘宝都有卖的,建议买材料的时候买锅和章鱼冷冻颗粒,省去不少麻烦。自己准备球菜洋葱和腊肠就可以了。
2、怕焦就像我一样,小火的时候放材料可以抬起来放进去。
3、面糊稍微粘稠一点,可以少量再加20克面粉。