豌豆腊肉糯米饭小美版做法 步骤 图解

用料  

豌豆腊肉糯米饭小美版的做法  

1. 豌豆200g洗净沥干备用，腊肉或者香肠300g切丁备用，网锅中放入350g糯米洗净沥干

2. 主锅加入1100g水烧开

3. 将放有糯米的网锅放入，时间7分钟，温度 V ，速度4，最后一分钟打开量杯盖用刮刀棒从量杯口放入搅拌几下糯米，结束后取出

4. 炒锅内放油20g，将腊肉或者香肠丁放入锅中煸的微黄，倒入豌豆，加少许盐翻炒匀后再倒入沥干的糯米一起翻炒匀

5. 将炒好的糯米腊肉盛入小美的蒸锅中，用筷子插几下，为了蒸汽能更好的通过糯米饭中间空隙。

6. 利用主锅刚才煮糯米的水，时间22分钟，温度 V ，速度小勺。