蜂蜜排包食谱做法大全,超简单的蜂蜜排包做法步骤

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蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃

与大家分享一款非常好吃的面包---蜂蜜排包。色泽金黄、脆皮香柔、筋道绵劲,这样的面包,一次可以吃5个,还想要吃……

用料  

高筋面粉 450克
5克
细砂糖 50克
蜂蜜 30克
鸡蛋 2个
酵母 5克
黄油 35克
蛋黄液(刷) 适量
牛奶 180克

蜂蜜排包的做法  

  1. 1、面粉中依次加入盐、糖、鸡蛋
    2、牛奶稍稍加温倒一半入面粉,蜂蜜也在这个时候放入,另一半加入酵母搅开后倒进面粉后稍为揉拌
    3、把揉一揉的面团投入厨师机中速搅拌至光滑面团
    4、面团内加入软比的黄油,继续搅拌至出膜
    5、揉好的面团盖上保鲜膜静置发酵至2倍大
    6、把发酵完成的面团排气,分成12等份,搓揉成一个个圆面团后排入烤盘,备用。

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  2. 把面团送进烤箱,预设温度30°,下面放入一盆热水加湿。

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第3张
  3. 半个钟后面团二次发酵完成,挤满满的一盆

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第4张
  4. 取出发酵完成的面团

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第5张
  5. 把所有面包团刷上一层薄蛋黄液

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热上下火170°,开烤

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  7. 烤了20分钟,面包已经上色,这时候可取出了

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  8. 准备调好的蜂蜜水(不要调稀了)

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第9张
  9. 在面包上轻轻刷上一层蜂蜜水

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第10张
  10. 把刷上蜂蜜的面包放入烤箱,继续烤10钟左右,看着上色均匀,自已喜欢的金黄色。

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第11张
  11. 完美出炉

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  12. 蜂蜜排包,非常金黄的色泽,够光亮、够诱人

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  13. 轻轻撕了一个,那软绵拉丝的组织 ,只想吃了

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第14张
  14. 颜值爆表

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  15. 咬一口就想一直开咬,十分满足

    蜂蜜排包的做法步骤图,蜂蜜排包怎么做好吃 第16张
  16. 蜂蜜排包,一款很棒的餐包,健康,营养

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