像云朵一样的舒芙蕾做法 步骤 图解

一款简单的甜品，不需要复杂的材料，一学就会哦

用料  

像云朵一样的舒芙蕾的做法  

1. 三个蛋清，加几滴白醋或者柠檬汁，用打蛋器打发出泡,再分三次加糖打发，最后加糖打发的时候同时加入玉米淀粉，打发至小尖钩不倒

2. 烤盘垫上油纸，打发好的蛋白糊整理成型，像一座山的形状，下宽上小，再撒上自己喜欢的坚果或者干果，有什么放什么就对了

3. 烤箱150度预热5-10分钟，在弄的过程中就可以先预热烤箱了，上下火烤25分钟即可，因为大家所用的烤箱品牌不同，可根据自家烤箱来决定，根据颜色来判断表面像这样金黄的就可以了

小贴士

💫烤好的舒芙蕾要拍照的尽快拍照哦，不然会慢慢回缩，最好是趁热吃掉哦，口感会更好！