云朵面包（舒芙蕾）做法 步骤 图解

在朋友推荐下做了这款云朵面包，这一做出来我寻思着这不就是舒芙蕾吗？不过问题不大
但是这款舒芙蕾确实是挺简单的，而且用料还少，味道也不错，重要的是快手！

用料  

云朵面包（舒芙蕾）的做法  

1. 先加几滴柠檬汁，放入蛋清，打发。
   分两次加入糖，一次10克，打到这种提起来有尖的程度就好啦

2. 烤盘铺油纸，把刚打发好的蛋白怼好造型～

3. 铺一层坚果，这里铺什么就随便啦，看你平时的喜好吧

4. 烤箱150°预热10分钟，150°烤10分钟。
   温度可以自己根据烤箱调，有的烤10分钟就好，有的就要15分钟，自己定

5. OK了，趁热吃味道还不错的

小贴士

1.柠檬汁先加😭我一开始就忘了
2.蛋清一定打发到位
3.根据自己烤箱脾气调整，大概在10-15.分钟左右