美味的「云朵舒芙蕾」做法，大厨教你技巧

这是一个像云朵一样柔软的舒芙蕾，很适合新手，而且超级好吃😋

用料  

【云朵舒芙蕾】的做法  

1. 碗中加入蛋清

2. 然后加入几滴白醋/柠檬汁

3. 分三次加入白砂糖 - 第一次～

4. 第二次～

5. 打发打发～

6. 最后一次～

7. 打发到这样提起来有一个小弯钩即可

8. 把它搭成一个大大的坨坨

9. 撒上坚果

10. 烤箱预热160度烤25分钟～

11. 成品图

小贴士

在烤的时候，千万不要打开烤箱，否则他会塌掉