用料
水 | 130克 |
盐 | 1克 |
低碳预拌粉 | 40克 |
角豆粉 | 30克 |
洋车前子粉 | 15克 |
安琪酵母 | 1克 |
低碳欧包(根)的做法
1.干粉混合均匀
2.酵母粉放入30ml温水融合
3.酵母水倒入干粉里拌匀,分次加入水搓成团
4.盖上保鲜膜放冰箱冷藏室冷藏一晚
5.烤箱160度先烤10分钟,再降至140℃烤50分钟。发酵一晚进烤箱前
一根一根方便食用
满满的粗粮感
好吃不贵
餐前空腹3.8
半小时后血糖4.2
1.5小时后4.3,低碳生酮很友好。
小贴士
无糖无油无蛋的低碳欧包