美味的蔬菜雞胸肉餅做法,大厨教你技巧

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蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

雞胸肉 1塊
雞蛋 1個
鮮香菇(乾也可以) 3朵(需提前泡發)
胡蘿蔔 1/3個(約50g)
其他食材亦可按自己 喜好替換

蔬菜雞胸肉餅的做法  

  1. 準備材料~

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 雞胸肉剁碎成泥(or用攪拌機攪),胡蘿蔔削絲,香菇切碎。

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 耐熱容器內倒入肉泥➕胡蘿蔔絲➕香菇碎➕雞蛋

    烤箱預熱~

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加少許鹽、胡椒粉、醬油、澱粉。
    可選:油、番茄酱、芝士

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 顺时针搅拌

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 耐热容器,碗底刷薄油,倒入肉泥摊平,表白再刷薄油~

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱200°C  20-25mins~
    時間差決定了色澤和口感略有差別,根據自己喜歡咯~

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. OK了

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 切條

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