美味的山楂苹果棒棒糖🍭做法,大厨教你技巧

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山楂苹果棒棒糖🍭的做法步骤图,怎么做好吃

家有孩子,一群爱吃糖爱吃零食的熊孩子!老母亲又得操心了!自己做的吃的放心!

用料  

柠檬 适量
山楂260克
冰糖200克(不喜欢吃酸可以自己适当调节用量)
水200克
苹果一个
不粘锅
棒棒糖模具

山楂苹果棒棒糖🍭的做法  

  1. 山楂用清水洗一遍,用盐水浸泡半小时!

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  2. 用筷子去核或用刀切成两半去核,去头,去尾!

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  3. 放入榨汁机搅拌,取出放入冰糖和水,大火煮开转小火!

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  4. 用勺子撇去浮沫儿!继续熬制

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  5. 熬到浓稠,再次倒入榨汁机搅拌成细腻的糊状!

    山楂苹果棒棒糖🍭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入锅中再次加热,这时要注意搅拌!当山楂酱靠近锅的一侧起皮时,关火,滴入柠檬汁(可不加),搅拌均匀!

    山楂苹果棒棒糖🍭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用烤箱盘或用其他盘子代替亦可,铺上油纸,把熬好的山楂酱倒入盘中,约五毫米厚度!用刮子或勺子刮平!晾两三天或者放入烤箱上下火90度,三小时(具体参考个人烤箱)棒棒糖水分比较干能脱模就OK了!

    山楂苹果棒棒糖🍭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入模具铺平!这个是做山楂条的!棒棒糖就倒入模具铺平!

    山楂苹果棒棒糖🍭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤制时间自己掌握哈!🍭🍭棒棒糖🍭🍭脱模啦!😄

    山楂苹果棒棒糖🍭的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 装饰好,美美哒棒棒糖鸭!

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