用料
湛江大虾干(8成干) | 8只 |
盐粉 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
迷迭香 | 5克 |
百里香调味料 | 3克 |
柠檬 | 半只 |
蒜头 | 1瓣 |
孜然粉 | 3克 |
孜然迷迭香烤虾的做法
先用对半切的蒜涂在烤纸上,洗干净虾,开背挑出黑线,因为我是用我们大湛江的8成干的大虾干,所以很好弄,然后用盐粉腌半小时,然后摆好锡纸后放在烤盘上
往虾的上边撒上少量的黑胡椒,孜然粉,盐粉,挤上半只柠檬的汁。
最后撒上新鲜的迷迭香,和百里香碎。
将烤箱预热到160度,在160度情况下烤6分钟。
烤好后,烤虾就完成了,非常好吃😋 烤虾要趁热吃.
上面的调料,懒得买全也可以的,比如去掉百里香,和迷迭香都可以,毕竟我们大湛江的虾不是盖的,鲜甜无比,底子本来就好,怎么做都好吃,这个做法适用于任何品种和任何规格的虾。包括鲜虾。
小贴士
如果你想了解更多,或者想买到湛江新鲜的虾干什么的,来找我吧gigihuang0506