美味的淡奶油小排包做法,大厨教你技巧

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淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

奶油 200克
60克
鸡蛋 1个
3克
酵母 6克
高筋面粉 300克
低筋面粉 100克
牛奶 10克
蛋黄 一个
芝麻 少许克

淡奶油小排包的做法  

  1. 材料图

    淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 材料除了蛋液和黑芝麻 其余都放进面包机按和面模式(2次)

    淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 成团

    淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面包机自助发酵 满满的😍

    淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 发酵好 取出 撒点面粉 将面团排气 (努力揉吧😂)

    淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切成大小差不多的小面团 揉至光滑(至少每个揉100下😂为美食出出力💪)摆进烤盘 放烤箱中层 底下放一盆70-80度的温水 进行二次发酵(花了40分钟)

    淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 发酵好白白胖胖的 好可爱啊😄 烤箱预热180十分钟 面团刷蛋液 撒上黑芝麻 150烤35分钟 看着色了 铺上锡纸 继续烤

    淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 很软哦 好吃😘

    淡奶油小排包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张