留学生一人小饭桌Arroz con leche做法 步骤 图解

这道西班牙着名的甜点，一直没机会尝试，结果正好室友妈妈会做，而且比卖的好吃无数倍🍮😋

用料  

留学生一人小饭桌Arroz con leche的做法  

1. 牛奶，一定要买口感好，口味浓稠的，像这种大瓶，可以放一瓶或两瓶

2. 圆米(有些米不粘，不能用)洗净，放锅中，加奶，加肉桂(量如上图)

3. 煮

4. 加一小块柠檬皮，要青柠，我当时只有黄色的就凑合了。后面记得要在柠檬变苦，变烂之前拿出来呦

5. 小火使劲煮，各种煮，要时常转动，避免塌锅，不转的时候要盖上盖，免得味道跑掉。煮很久很久以后，奶越来越少，越来越稠就差不多了。放在冰箱里，就可以每天吃一点啦。幸福感爆棚呦。

小贴士

根据选的奶，我买的这个奶味道浓郁，不需要加别的了，如果是普通牛奶，需要加糖和炼乳，可以根据喜好加棕糖或者白糖，棕糖煮完是棕色的呦。
煮好后肉桂拿不拿出来都可以。
煮的途中如有需要，可以换小锅继续煮哦。