最近有点上火,晚上熬了一锅小吊梨汤,非常好喝。又方便。
用料
梨 | 500克(雪花梨最好,切小块) |
新鲜银耳 | 100克(也可以用干银耳,泡发后100克。泡发前16克) |
冰糖 | 50克 |
枸杞 | 10粒 |
话梅 | 3颗 |
开水 | 1200-1500ml |
小吊梨汤 Magimix 玛捷斯的做法
主锅一字刀头,所有材料入主锅盖上主锅盖以及小盖。
设置烹饪师模式:40分钟/1A/110度。煮好啦,一口气喝了三碗,超好喝。
糖可以根据喜好增减。也可以梨皮不扔一起煮,放皮的话记得煮之前用盐把梨皮擦一下,煮好把皮捞出来扔掉即可。我是习惯不放皮。
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