上班族带饭#日常便当做法 步骤 图解

吃惯了外面的人间烟火，不如自己动手做一份爱心午餐～  
虾尽量买活虾，比较新鲜，肉质也比较鲜甜～

用料  

上班族带饭#日常便当的做法  

1. 食材处理：
   1、将鸡中翅🍗洗干净在正面背面划几刀、然后放入碗里，加入两勺酱油，一勺耗油，放入姜片还有葱段腌制半个小时～
   2、将虾🦐去虾须、去虾头刺、开虾背将虾线拔掉、洗干净后加入3勺淀粉、2片生姜片、一勺料酒，搅拌均匀腌制8-10分钟。
   3、将青菜摘好洗干净沥干备用。
   4、煮一量杯米饭🍚。

2. 1、热锅烧油，将腌制好的鸡翅🍗放下去小火煎至两面微微的焦黄，然后将鸡翅捞起来备用～（喜欢烧烤味的小伙伴可以撒一点点孜然粉）
   
   2、煎鸡翅的油不需要倒掉，将虾一个一个的放下去煎至两面酥脆然后捞起来，锅里只留一点点油，放入姜片和葱段爆香，倒入炸好的🦐虾，加入椒盐翻炒几下就可以出锅备用
   
   3、热锅烧油，菜少的话不要下太多油，等油锅热了倒入青菜，翻炒几下（🥬炒青菜油锅要热炒出来又绿又好吃）然后加入一小勺盐和鸡精（可下蚝油可下鸡精味精）再翻炒几下到断生盛起来备用～
   
   4、最后将米饭🍚垫底，然后将鸡翅和虾还有青菜摆盘就大功告成啦～
   

小贴士

去虾头刺的原因是防止吃的时候伤到嘴巴。