到新加坡 印象第一的早餐除了肉骨茶 就是这国民早餐温泉蛋配烤吐司了~当然由于用黄油烤吐司太罪恶了 于是我就直接白吐司烤了 也非常好吃~温泉蛋是我试了几个网上配方后觉得最稳定的 目前做的几次都成功了~
用料
白吐司 | 2片 |
生鸡蛋 | 1个 |
黑酱油 | 几滴 |
白胡椒粉 | 少许 |
新加坡国民早餐:温泉蛋配烤吐司条的做法
首先是烤吐司,白吐司去边切成小条,放入烤箱中120度烤5分钟
温泉蛋 水烧开后关火,将鸡蛋放入锅中盖上盖子5分钟
打破壳 小心的将温泉蛋倒入容器 并滴上黑酱油 撒上白胡椒粉
小心的将蛋搅拌 然后沾上吐司吃