番茄炒蛋吃腻了,
来做北非风味的快手番茄烘蛋吧🍳
蔬菜的维生素和膳食纤维+鸡蛋的优质蛋白,
营养丰富又美味ヾ(❀╹◡╹)ノ~
早餐来一份,元气满满💯
用料
食材(2人份) | |
鸡蛋 | 3-4个 |
番茄 | 2-3个 |
洋葱(小) | 1个 |
蒜头 | 2瓣 |
青椒 | 1个 |
香菜 | 1把 |
食用油 | 1-2大匙 |
番茄酱 | 1-2大匙 |
盐 | 1小匙 |
孜然粉 | 1小匙 |
甜椒粉 | 1/2小匙 |
黑胡椒碎 | 1/4小匙 |
干酪碎 | 适量 |
元气早餐!快手又美味!!番茄烘蛋(北非蛋)的做法
需要的食材:
配菜切一切~
锅中放油烧热后,下洋葱和蒜末翻炒至洋葱变半透明
加入切好的番茄块翻炒出汁,可以放1-2勺番茄酱增加风味
当汤汁收浓的时候,加入青椒碎
加入盐、孜然粉、甜椒粉、黑胡椒碎调味,翻炒均匀
然后在表面挖洞,打入鸡蛋,盖盖小火焖煮5分钟
出锅前撒上香菜和干酪碎~
一份元气满满的营养早餐就可以享用啦🍳
早安,新一天🌈