Shakshuka北非番茄烘蛋做法 步骤 图解

#享用美食的时候，我们就是在旅行
在美食地图集的开篇便看到了这特拉维夫滚烫的早餐，家里剩下的食材也似乎就是为了这道菜而准备的。以下配方是两人份的异域营养早餐~

用料  

Shakshuka北非番茄烘蛋的做法  

1. 准备食材:
   菠菜焯水备用;蒜瓣切碎，氧化的时候来准备其他食材;番茄要挑熟软水多的，切小块;洋葱和彩椒切成小颗粒备用。

2. 热油，爆香蒜粒，倒入番茄，炒至出汁;倒入洋葱炒香;加入番茄酱，如果感觉水不够，这时可以适量加入少许。放入盐，黑胡椒，罗勒等调味。

3. 加入事先准备好的菠菜，不用煮太久，稍微混合即可。

4. 直接扣入两只鸡蛋，盖上锅盖小火闷五分钟。

5. 这个状态就可以出锅啦~

6. 开动~流心的蛋黄混合着热腾腾的蔬菜和香脆的法棍更好吃~