🍅🥚番茄与鸡蛋是全世界的经典搭配了。这道北非蛋也是上到99,小到不会走统统拿下。而且减脂也非常友好。😄
用料
菜椒碎 | 若干 |
洋葱碎 | 若干 |
番茄碎 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
香菜碎 | 2根 |
大蒜碎 | 2瓣 |
黄油 | 调味 |
海盐 | 调味 |
黑胡椒 | 调味 |
芝士 | 2片 |
Shakshuka🍳北非蛋💐(生酮、减脂都友好)的做法
切切切,全切碎。
可以加个青椒。但别全用青椒,口味会没有菜椒香甜。平底锅倒入橄榄油,先炒菜椒丁。全程中小火即可。
再腾个地方炒大蒜碎,放一点黄油。这样香。然后放洋葱碎。
最后放番茄丁加海盐和黑胡椒调味,翻炒但出汁。(可以另外放勺番茄酱,这个随意)
用勺子压个窝儿,打入一个鸡蛋。(具体几个看你吃多少)盖上锅盖闷一会到鸡蛋熟了即可。
我馋,又撕了两片芝士在上面,减肥的小伙伴自行屏蔽。出锅撒香菜碎。这个真的是点睛之笔了!(不吃香菜的小伙伴自行屏蔽)