我是brunch深度爱好者 之前在北京一家店吃到
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 彩椒 | 半个 |
| 香菜 | 适量（可不放） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 芝士片 | 1片（可不放） |
Shakshuka零失败北非蛋的做法
将西红柿，洋葱，彩椒切丁.大蒜和香菜切碎
锅中放油，小火放大蒜稍微炒一下后放入洋葱 西红柿 彩椒.放盐和胡椒粉调味（我黑胡椒和白胡椒都放了。看自己口味决定）炒熟后在表面用锅铲挖两个洞放入鸡蛋和芝士片（也可不放），然后盖上锅盖把鸡蛋小火焖熟就行。最后撒上香菜（也可不放
![Shakshuka零失败北非蛋的做法步骤图 第2张]( "Shakshuka零失败北非蛋的做法步骤图 第2张")
小贴士
我是芝士狂魔，所以在出锅前放了芝士片，这样吃起来味道更浓郁！搭配吐司一起吃可以说是非常美味啦！想看拍照p图教程的可以去vb或者小红薯给我私信噢@elorabiubiubiu