在以色列吃到的shakshuka(据说是国菜?)比较符合中国胃,再青旅报班学了一下做法,回来没有烤箱也可以做。他们用的熏羊肉肠,味道跟四川辣肠我觉得没啥区别,就是不太犹太,还要用到羊奶酪但是不放也没关系
用料
西红柿 | 一定要多 |
洋葱 | 不爱吃、放一点提味儿 |
鸡蛋 | 两个 |
四川腊肠 | 越多越好 |
干酪 | 我不爱吃、没放 |
法棍 | 能吃多少切多少 |
平底锅 | 平底! |
绝不北非的北非炖蛋(shakshuka)的做法
在以色列吃到的shakshuka(据说是国菜?)比较符合中国胃,再青旅报班学了一下做法,回来没有烤箱也可以做。他们用的熏羊肉肠,味道跟四川辣肠我觉得没啥区别,就是不太犹太,还要用到羊奶酪但是不放也没关系
用料
西红柿 | 一定要多 |
洋葱 | 不爱吃、放一点提味儿 |
鸡蛋 | 两个 |
四川腊肠 | 越多越好 |
干酪 | 我不爱吃、没放 |
法棍 | 能吃多少切多少 |
平底锅 | 平底! |
绝不北非的北非炖蛋(shakshuka)的做法