「北非蛋Brunch」Shakshuka做法 步骤 图解

食谱适合8寸平底锅。
两人份。
搭配印度煎饼真的无敌好味道呀❤️

用料  

【北非蛋Brunch】Shakshuka的做法  

1. 准备材料。所有食材洗净，彩椒、洋葱、番茄切丁，大蒜、香菜、小葱切末。

2. 备好调料。

3. 平底锅内倒适量油，待油温热放入蒜末炒出香味。倒入彩椒、洋葱、番茄丁翻炒出汁。加入盐、鸡精、黑白胡椒粉、小茴香，用锅铲炒匀。

4. 根据鸡蛋个数，用铲子在国内围出小圈，打入鸡蛋。转小火，盖上锅盖，焖煎5分钟，就好啦！

5. Enjoy!;) 图为我做了第二次，四颗蛋，食材都加大分量，足够两人早午餐食用了。

6. 跟印度煎饼真的很搭！