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鸡胸是减脂餐里最主要的食材,蛋白质高,无脂肪。但清水煮没什么味道,所以加了些调料,吃着不错。一次可以多煮点,剩下的冷冻起来。
用料
中式水煮鸡胸的做法
水开后,放以上调料。鸡胸下锅,盖上锅盖,小火炖10分钟。关火,不要打开锅盖,焖10-15分钟。
凉后手撕成条。我是没加任何佐料,鸡肉已经入味了。
小贴士
鸡肉最好切薄些,好煮。根据鸡肉的量,调整煮的时间。