蔓越莓司康(附女侠森森 朗姆酒干果司康制作步骤做法 步骤 图解10-05
朗姆酒干果司康:又是非常简单的一款最近一直做来吃基本上和甜面包一样随意总体比例对了就好极度不爱泡打粉但这款真吃不出来那个味热的比冷的好吃n倍(记得热吃哦)[甩甩手]低粉150g盐0.7g糖20g无铝泡打粉3.5g总统黄油30g...
女侠森森の肉松蛋糕卷做法 步骤 图解02-13
超喜欢女侠森森的肉松蛋糕卷每次翻方子特别麻烦索性搬过来方便自己看~用料鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉65克牛奶55克玉米油45克海盐2.5克沙拉酱适量肉松适量葱花适量女侠森森の肉松蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离牛奶食用油...
美味的核桃酥 女侠森森做法,大厨教你技巧03-19
核桃酥:简单随意,材料也是随处可见.不用黄油,不用打发~最重要的还健康美味.桃酥的配方不用特别精确,多加点少加点都是无所谓的.核桃可换成其他坚果.用料植物油100g糖粉80g盐1g蛋1只(中等大)低筋面粉225小苏打2g核桃或花...
葱香肉松蛋糕卷(女侠森森版)后蛋法做法 步骤 图解04-30
超爱女侠森森的这个版本,蛋糕绵软,不开裂,绝对是很好的一个方子。今天就来跟大家分享一下吧!用料鸡蛋5个盐2.5g细砂糖50g食用油45g牛奶55g低粉65g柠檬汁几滴葱花、肉松、芝麻适量葱香肉松蛋糕卷(女侠森森版)后蛋法的做法5个...
巧克力面包 (女侠森森的方子)做法 步骤 图解07-03
因为很喜欢这款面包,而且喜欢查阅下厨房,无奈森森没有传方子到这里,那就完全把森森的方子图片搬到这里记录分享了。用料高筋面粉270g可可粉13g细砂糖40g水123g全蛋液58g酵母3g盐3g黄油32g耐高温巧克力豆适量蛋白(表面)适...
女侠森森福利分享:月饼紫薯馅做法 步骤 图解05-02
女侠森森老师深夜福利分享用料紫薯500克黄油或植物油50克细砂糖80克麦芽糖少量女侠森森福利分享:月饼紫薯馅的做法炒馅是门技术活...
「森森」蔓越莓牛轧糖(零失败)做法 步骤 图解07-02
今天给大家介绍的是棉花糖版牛轧糖,其中果仁我用核桃代替了花生,味道更香更酥,味道超级棒,适合也适合小孩吃😉坚果类原料本身所含的蛋白质、糖、油脂等物质,能够在高温、有氧的条件下发生一系列化学反应,所生成的挥发性产物...
女侠森森肉松蛋糕卷做法 步骤 图解04-08
这是女侠森森老师的肉松蛋糕卷配方,写在这,只是为了自己方便@女侠森森用料糖35克(但是森森老师是50g)玉米油45克(森森老师说只要没有味道就行)牛奶55克盐2.5克鸡蛋5个低筋面粉65克女侠森森肉松蛋糕卷的做法把牛奶,玉米油和盐...
香草面包(女侠森森)做法 步骤 图解08-31
面包机版,又高又松软用料淡奶油90g牛奶120g蛋液35g海盐1g高粉315g酵母2.5g香草荚一根糖45g香草面包(女侠森森)的做法黄油软化,材料先液体后固体,面粉上挖个洞放酵母,放进面包机选imix功能,结束后选和风程序小贴士imiX和面打...
最好吃的香葱肉松卷(女侠森森)做法 步骤 图解05-29
菜谱自己试做了。靠谱!有问题加V:zyy_0918用料鸡蛋5个无味油45克牛奶55克面粉65克海盐2.5克糖50克柠檬汁数滴肉松适量葱绿适量沙拉酱适量最好吃的香葱肉松卷(女侠森森)的做法超简洁版:蛋白小弯钩,150度30分。详细版:分离蛋黄...
女侠森森的榴莲奶冻做法 步骤 图解07-30
方子图文皆来自女侠森森用料鲜奶400g淡奶油250g细砂糖45g吉利丁片10g榴莲适量女侠森森的榴莲奶冻的做法如图如图如图如图如图...
三人份的卤菇饭(庆林森森满月稿)做法 步骤 图解02-24
学自这里:正版四季蔬小白素食记录小白著天猫当你打开稿子的时候,你会发现你发现了一个宝藏!因为这篇稿子说的是我表哥林华芳(91年)和我表嫂钟玮(93年)的恋爱至结婚的故事!全文或对农村单身男同胞,有解迷作用!此故事由亲戚们口述...
美味的女侠森森版桃酥做法,大厨教你技巧08-05
用料玉米油100g糖粉80g盐1g蛋液40~50g低筋面粉225g小苏打2g核桃碎个人喜好女侠森森版桃酥的做法油加入糖粉、盐搅匀,再加入蛋液再加入面粉和苏打粉核桃碎戴一次性手套揉成团分成20g一个压扁刷蛋液撒芝麻180度看上色情况...
熬糖版的牛轧糖#雪花酥(女侠森森)做法 步骤 图解02-17
牛轧糖为基础配方,可根据自喜好调整,没有海藻糖可以全部用细砂糖,只不过甜度会高糖量也是可以微调的盐也可以根据个人口味调整,一定要放蛋清多一点点也无所谓黄油多一点点也无所谓黄油多一点成品会软一些,少一点成品相对硬...
酥皮红薯面包——微博女侠森森做法 步骤 图解11-13
这个为什么下厨房木有呢传上来方便自己找用料红薯泥80克牛奶80克高粉360淡奶油100克蛋液50克盐5克糖45克酵母3.5克黄油20克酥皮红薯面包——微博女侠森森的做法如图懒得打字字太多了依旧很懒等哪天心情好再码字吧就酱...
柠檬磅蛋糕(女侠森森版)做法 步骤 图解08-04
用料黄油140g糖粉130g蛋液115g低粉145g柠檬皮屑30g纯净水50g白砂糖10g糖水:柠檬磅蛋糕(女侠森森版)的做法140g黄油加入130g糖粉加入两撮盐打发到明显膨胀发白分多次加入115g蛋液(直到每次吸收后加入下一次)再分多次加入14...
面包机版牛肉干(女侠森森的方子)做法 步骤 图解07-10
微博上女侠森森的方子,整理出来留作记录。用料牛肉500g食用油20g酱油30g蚝油20g糖20g盐5g姜适量八角适量花椒适量香叶适量白芝麻适量小米椒适量孜然粉适量面包机版牛肉干(女侠森森的方子)的做法切块如图如图如图如图如图...
美好浆果!就那样森森的森森的在那里,就这样深深的深深的爱着你。做法 步骤 图解08-16
不负春光,拍拍美好的小浆果。用料桑葚圣女果杨梅蓝莓草莓蛋糕酸奶美好的心情美好浆果!就那样森森的森森的在那里,就这样深深的深深的爱着你。的做法小浆果排排站。颜色那么美好。感觉森森的。暖暖的。切开也美美的。做了...
三木森森教你学做饭之大蒜蛋炒饭做法 步骤 图解07-15
还是我。散会了,回办公室坐着继续写,最近陷入了一种好多活要干但是什么都不想干的状态【摊手】。侠饭是最近我看过最棒的一部日剧美食番,完结好久了,我还写了一篇长长的影评,投了忘记哪个杂志还是公众号,无果🙂这部剧超级治...
番茄焖牛腩(转自女侠森森)做法 步骤 图解10-24
转自女侠森森微博(具体食材用量没提,自己掌握吧)用料牛肉500克西红柿1-2个番茄焖牛腩(转自女侠森森)的做法小贴士转自女侠森森微博...
来自女侠森森的香葱蛋糕卷做法 步骤 图解03-08
用料糖50克盐2.5克牛奶55克色拉油45克低粉65克香葱碎适量肉松(我没加)适量鸡蛋5只来自女侠森森的香葱蛋糕卷的做法先把色拉油和牛奶用手动打蛋器搅拌到乳化加入过筛后的面粉拌匀加入蛋黄拌匀蛋白分三次加入砂糖打到湿性...
桃酥 源自女侠森森 记录自用做法 步骤 图解06-26
来自女侠森森的菜谱,多次使用,每次需要调整用量,特此记录自用用料植物油或搀1/4猪油200g糖粉160g盐2g鸡蛋3只低筋粉450g小苏打3g淮盐花生or蔓越莓等适量芝麻适量装饰用桃酥源自女侠森森记录自用的做法油加入糖粉和盐拌匀...
ph维也纳可可曲奇——微博女侠森森做法 步骤 图解11-13
不知道ph啥意思可能是个大神用料黄油100克糖粉42克盐1克蛋清29克低粉100可可粉16克ph维也纳可可曲奇——微博女侠森森的做法黄油软化加入糖粉和盐略微打发即可不要过度分次加入蛋清稍微打发打发好的黄油低粉加法芙娜...
和森森女侠学做蛋黄酥做法 步骤 图解04-03
用料中筋粉112克水45克猪油39克细砂糖22克低粉(油酥用)90克猪油(油酥用)45克鸭蛋黄12个红豆沙300克鸡蛋黄1个芝麻表面装饰用和森森女侠学做蛋黄酥的做法新鲜鸭蛋黄只取蛋黄,去除表面的膜后直接使用或者喷高度白酒后用200度...
女侠森森的酥皮小餐包做法 步骤 图解02-18
via.女侠森森用料面包体水170g全蛋液39g高粉300g低粉48g细砂糖45g盐4g酵母3.5g黄油35g墨西哥酱全蛋液20g黄油(液化)20g低粉20g糖20g女侠森森的酥皮小餐包的做法水170g、全蛋液39g、高粉300g、低粉48g、糖45g、盐4g、...
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