快手剁椒蒜蓉金针菇蒸面做法 步骤 图解

一个人想省事儿的吃法，意外的还不错。蒜酱是灵魂，做法参考我之前的菜谱，蒜蓉粉丝娃娃菜，做法一样一样的，就不再写了。过程没拍图，因为太简单了，我说下就能明白。

用料  

快手剁椒蒜蓉金针菇蒸面的做法  

1. 如果用切面就煮一下，用方便面就用开水泡，大概6分熟就行，出锅拌香油或者麻油，防止粘连。

2. 开火做蒜酱（做法见之前菜谱蒜蓉粉丝娃娃菜），同时准备一个大碗或者盘子，把拌好的面放进去摊开，金针菇铺开在面上，喜欢吃辣的放一勺剁椒，蒜酱好了浇在面条和金针菇上，尽量铺匀。

3. 上锅蒸，水开后5-7分钟，出锅撒上芝麻。

4. 拌匀开吃，这个是有些汤汁的蒸面，不太干的，爱吃青菜的可以在面条下面垫生菜一起蒸。