艾草炒鸡食谱做法大全,超简单的艾草炒鸡做法步骤

艾叶的功效与作用有：1、散寒止痛、温经止血、安胎、祛湿止痒；2、祛湿止痒，可以用于防治一些皮肤病；3、艾叶非常善于调经，是妇科治疗的要药，可以用来治疗下焦虚寒、月经不调、痛经、崩漏下血、妊娠出血以及胎动不安等多方面疾病；4、可用于室内消毒，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等多种细菌都有杀灭或者抑制的作用。
艾草炒鸡一道客家菜

用料  

艾草炒鸡的做法  

1. 新鲜的艾草用盐水浸泡一会儿

2. 准备好鸡，2片姜

3. 起锅热油把鸡，姜片，炒1分钟

4. 1分钟后把艾草放入锅里翻炒1分钟使艾草味道更容易进到鸡里面

5. 放入生命源泉到鸡块的2/3处，2滴白酒去腥，大火转小火煮15分钟

6. 15分钟后放适量的盐，酱油，蚝油大火翻炒收汁即可

7. 艾草炒鸡 没有新鲜的艾草可以使用干的艾草叶，煮之前泡10分钟左右泡软再煮，味道更香哦