用料
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 小米辣 | 5 |
| 辣椒面 | 2勺 |
花蚬的做法
超市买的【第一次买也没让它们吐沙！因为不懂😂】
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第2张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第2张")
小米辣，生姜，蒜都准备好
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第3张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第3张")
锅中烧开水！放点盐！把花蚬焯下水！让它们都张开壳
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第4张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第4张")
等到全部张开壳了就可以倒出来过凉水了
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第5张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第5张")
控下水
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第6张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第6张")
锅中烧油！把辣椒，蒜，姜放进去炸一炸，有辣味就可以吧花蚬倒进去了
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第7张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第7张")
倒进热锅里开始炒！少放点生抽！如果焯水的时候盐多这个时候就不要放盐了！因为生抽有盐！会咸！炒两三分钟就可以了【如果是饭店那个大火】
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第8张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第8张")
中间我老公尝了一下说不辣！我又到了点辣椒面…然后就辣的很过瘾
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第9张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第9张")
成品！挺好吃的！哈哈哈哈哈哈
![花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第10张]( "花蚬的做法步骤图，花蚬怎么做好吃 第10张")
小贴士
要记得提前给他吐沙哦！如你有吐沙的办法也要告诉我哦！因为我没给它们吐沙！吃了几个有沙子！😂😂😂不是全部都有！是个别的