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用料
蘸水虾的做法
清水放姜片,煮开,虾洗净放开水煮5分钟左右捞起。
蘸水:小米辣 蒜 小葱切末,加一勺酱油,加一勺煮虾的汤汁,搅拌即可。
小贴士
虾要是鲜活的才有香甜味道。蘸不用加盐,有一点咸味即可。