蘸水面食谱做法大全,超简单的蘸水面做法步骤

晚上给媳妇做一顿面条，好吃不费力。

用料  

蘸水面的做法  

1. 如图准备好两个西红柿切碎、两个鸡蛋，葱花、宽面、蒜。油菜提前用水洗干净加小苏打浸泡。

2. 蒜用热油泼一下，油泼过的蒜特别香

3. 锅里加葱花炒香，加西红柿

4. 西红柿炒软了加水

5. 锅里加鸡蛋马上搅拌，鸡蛋搅碎

6. 加2勺生抽、1勺耗油、适量盐和十三香，搅拌关火。

7. 另起锅沸水中加面条和油菜，煮软

8. 熟了把锅中的面条、油菜和水都倒到盆里。

9. 开饭，西红柿鸡蛋汤里加点蒜，把面捞到碗里，像吃火锅一样，特别香！

小贴士

为了节省时间，没有自己擀面，买的面条，一定要买宽面，自己擀面更香；蒜用油泼一下，特别香。