皂角米桃胶百合银耳玫瑰羹~满满的胶原蛋白做法 步骤 图解

被称为平民燕窝的皂角米和桃胶银耳真不是虚名，满满都是植物胶原蛋白，
煮出来加一点点冰糖很滑很稠，还有玫瑰的清香。
确实是很养人的东西啊，很推荐爱美的姑娘们吃~

皂角米被称为“植物燕窝”，从前只有贵族才能吃，是天然的滋补品。
它润燥通便，祛风消肿，美容养颜还吃不胖，深受女性喜爱。
常吃皮肤可以又白又滑，很是养人。

桃胶美容养颜，医书上还记载它有祛痘消炎的功效。

百合又是宁心凝神、明目清热的好东西。

加入几粒玫瑰干花瓣，更是添加了营养还美美的。

用料  

皂角米桃胶百合银耳玫瑰羹~满满的胶原蛋白的做法  

1. 将皂角米、桃胶、丑耳（银耳中最好的品种）、黄冰糖所有食材都准备好。

2. 皂角米、丑耳分开泡发4~5个小时，桃胶泡发6~8个小时至捏起来没有硬心，中间换水挑去杂质。

3. 泡发好的丑耳去蒂撕成小朵。

4. 锅内加清水倒入丑耳，大火煮开后转小火煮30~60分钟。

5. 加入桃胶。

6. 加入皂角米，5~6步骤是接连着一起做的哦。一起煮1小时左右，小火煮。

7. 加入百合干，煮10分钟。

8. 玫瑰干花瓣撕成小花瓣，加入锅内，加入黄冰糖，煮5~10分钟。

9. 哈哈起锅了，好好吃的，软软滑滑有口感~

小贴士

如果想省时间可以事先把东西都提前一晚上泡发好，这样会煮得快一些。

先加入银耳煮可以让后面加入的皂角米和桃胶吃起来有QQ筋筋的口感，

因为皂角米和桃胶的胶原蛋白非常多，汤很粘稠，所以糖要适量放，

放多了就会有甜腻的感觉，一点一点试了再放哦。


太美貌了，快吃吧~