>
大白菜含水量丰富,高达95%,冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
用料
二、白菜卷的做法
看下面
小贴士
材料:白菜叶8张 / 胡萝卜1根 / 莴笋1根 / 木耳1块 / 培根1片做法:①莴笋、培根、胡萝卜、木耳泡发切丝;②白菜叶切去菜帮,放沸水中焯水,取白菜叶铺开,放上莴笋、胡萝卜、木耳和培根,卷起;③摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟;④用油起锅,加适量清水煮开,调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁,浇在白菜卷上即可。