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无水海鲜黄鱼(酷彩版)做法 步骤 图解

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无水海鲜黄鱼(酷彩版)的做法步骤图

之前在市里一家店吃过几次觉得特别鲜嫩,想着复刻。

用料  

4片
大葱 1/2根
2勺
5克
蘑菇 6个
洋葱 半个
适量
鱼豉油 2勺

无水海鲜黄鱼(酷彩版)的做法  

  1. 新鲜黄鱼一条,提前洗干净,内外用盐抹均匀,放置1个小时以后,配菜洗净,切好,其实你可以根据自己喜好加各种配菜。还可以加粉丝作为主食。

    无水海鲜黄鱼(酷彩版)的做法步骤图 第2张
  2. 锅底刷一层油

    无水海鲜黄鱼(酷彩版)的做法步骤图 第3张
  3. 铺上各种蔬菜

    无水海鲜黄鱼(酷彩版)的做法步骤图 第4张
  4. 腌好的鱼再次洗净,铺上蔬菜上,淋料酒。先大火3分钟,再转小火3分钟,淋入蒸鱼汁再2分钟,关火3分钟就好了。

    无水海鲜黄鱼(酷彩版)的做法步骤图 第5张
  5. 我加了花蛤,还可以加虾加各种海鲜。装饰一下就可以直接端上桌啦!

    无水海鲜黄鱼(酷彩版)的做法步骤图 第6张