想吃又怕胖的小仙女，一定不要错过这个配方啦！真的是巨巨巨好吃，低脂吃起来更放心✌️
用料
| A组戚风 | ——— |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 纯牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| Ｂ组戚风 | ——— |
| 蛋清 | 4个 |
| 柠檬汁 | 6滴 |
| 糖 | 50克 |
| C组沙拉酱 | ———— |
| 蛋黄 | 1个 |
| 白砂糖 | 12克 |
| 柠檬汁 | 6滴 |
| 玉米油 | 25克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 7克 |
| D组海苔肉松 | 若干克 |
低脂低卡版海苔肉松小贝的做法
A组食材，Z字形搅拌均匀
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第2张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第2张")
Ｂ组食材打发，没有厨师机用打蛋器也可以
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第3张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第3张")
蛋清打发好之后，1/3倒入A组面糊中，切拌
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第4张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第4张")
分三次加入蛋白糊，翻拌均匀
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第5张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第5张")
倒入模具中
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第6张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第6张")
震出大气泡
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第7张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第7张")
C组食材搅拌均匀，小火加热
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第8张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第8张")
状态浓稠时关火
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第9张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第9张")
烤好的戚风蛋糕用模具切出原形
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第10张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第10张")
在圆形戚风蛋糕表面涂抹沙拉酱，2个粘在一起
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第11张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第11张")
沾满肉松
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第12张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第12张")
完成
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第13张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第13张")
做完之后立马被抢光，超级好吃😋
![低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第14张]( "低脂低卡版海苔肉松小贝的做法步骤图 第14张")
小贴士
1.打发蛋白是关键，别太轻，也别过
2.不介意低卡低脂的，可以直接买沙拉酱
3.本分食材中的糖可以换成代糖