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美味的芹菜卤子炸酱面做法,大厨教你技巧

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芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃

一年四季,一日三餐!

欢迎来到我的小厨房!

用料  

芹菜
肉末
土豆🥔
蒜末和姜末
豆瓣酱

芹菜卤子炸酱面的做法  

  1. 准备食材,芹菜切丁

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆🥔切丁

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先放入蒜末和姜末,炒出香味。因为是五花肉打的肉末,所以少放些油

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入肉末,用的不粘锅,我感觉超好用!

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入土豆,翻炒一会儿

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入豆瓣酱,翻炒均匀,放入适当的水,稍煮一会儿。~感觉这种包装用起来特别方便,干净卫生,我喜欢💕

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 土豆差不多了放入芹菜丁,趁着这个时间准备些淀粉水备用

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入淀粉水,使汤汁变得浓稠,挂在面上更好吃😋

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再来一个糖拌西红柿🍅,西红柿在火上烤一会儿皮就会裂开,很轻松的拨下来,以前总是水里煮一下,这个方法更省时省力✌️

    芹菜卤子炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

食材可以根据自己的喜好灵活增减,比如放入木耳或者红萝卜🥕……