用料
| 葱 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 干红辣椒 | 1个 |
蛤肉炒韭菜的做法
葱，姜切丝，干辣椒根据个人口味添加。
![蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第2张]( "蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第2张")
韭菜切段备用
![蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第3张]( "蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第3张")
蛤肉处理好备用。
![蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第4张]( "蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第4张")
用葱丝，姜丝，辣椒丝先炒制蛤肉，炒制好备用。
![蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第5张]( "蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第5张")
锅内少放油，快速煸炒出锅。
![蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第6张]( "蛤肉炒韭菜的做法步骤图，蛤肉炒韭菜怎么做好吃 第6张")
小贴士
韭菜很容易就变老，颜色就会不好看。所以炒的时候快速炒。
蛤肉炒韭菜食谱做法大全,超简单的蛤肉炒韭菜做法步骤
烹饪集
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