用料
| 鲶鱼 | 2斤 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蒜蓉辣酱 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 糖 | 小半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法
鲶鱼，去内脏，洗净，切成段。葱切段。
![〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
蒜，切碎。
![〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
锅热油，蒜爆锅。
![〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
倒入鲶鱼。
![〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
加入蒜蓉辣酱。加入葱段。
![〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
加入酱油，盐，糖，料酒，鸡精。
![〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
添水炖上。25分钟左右就差不多了。
![〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉做法 步骤 图解
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