用料
| 虾 | 10只左右 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法
虾去须子，爪和虾线。
![〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
洗净，加盐，料酒腌制10分钟左右。
![〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
蒜，切碎，备用。
![〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
锅热油，放入虾翻炒变色。
![〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
加入番茄酱，糖，醋，水，一点点盐翻炒。
![〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
加蒜翻炒出锅。
![〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
摆盘。我撒了点黑白芝麻，自己随便整。😃
![〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉做法 步骤 图解
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